전(Jeon)

전은 한국의 명절에 먹는 음식이자 반찬으로도 즐겨 먹는 음식이에요. 배추와 호박, 표고를 사용해서 쉽게 만들 수 있어요. 배추와 호박, 표고가 아닌 다른 채소를 사용해서 다양한 전을 만들 수도 있어요~!

STEP -0 만들기 전에 + 재료

전분가루, 밀가루, 물, 식용유, 배추, 애호박, 표고, 고추

전

1. 전분가루와 물을 섞어요.

전분가루 물을 만들어요.

배추

1. 배추를 먹기 좋게 잘라요.

애호박

1. 애호박을 동그랗게 잘라요.

표고

1. 꼭지를 따요.

1. 프라이팬을 달궈요.

2. 프라이팬에 식용유를 둘러요.

3. 반죽에 야채를 넣어요.

4. 프라이팬에 올려요.

5. 전을 부쳐요.

6. 접시에 담아요.

전 위에 고추를 올려요. 예뻐요.

경희대학교 한국언어문화캡스톤디자인

Vege.Meal 박소원 서해랑 임보미 조성모

담당교수 : 김종수