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경희대학교 한국언어문화캡스톤디자인
VegeMeal 박소원 서해랑
임보미 조성모
담당교수 : 김종수
칼이나 가위로 잘라요.
잘라요
칼로 썰어요.
썰다
채소나 과일을 가늘고 길쭉하게
잘게 썰어요.
채썰기 해요
채소를 얇게
부채모양으로 썰어요.
은행잎 썰기를 해요
여러 번 칼질하여 잘게 만들어요.
다져요
결을 따라서 일정하게 다듬어요.
찢어요
물이 뜨거워요.
100°C에서 보글보글 끓어요.
끓여요
프라이팬에 기름을 넣고
얇은 음식을 익혀요.
부쳐요
뜨거운 기름에 재료를 넣고
뒤집으면서 익혀요.
볶아요
음식 재료를 눌러서 부스러뜨려요.
으깨요
끓는 기름에 넣어서 익혀요.
튀겨요
곳곳에 흩어지도록 떨어지게 해요.
뿌려요
물에 넣어 살짝 익혀요.
데쳐요
물로 더러운 것을 없게 해요.
씻다
물에 젖어서 커지게 해요.
불리다
속에 있는 것을 밖으로 빼요.
빼요
물체의 한 부분을 떼어 내요.
따요
껍질 따위를 떼어 내요.
껍질을 벗겨요
1) 다른 것에 섞거나 타다.
2) 어떤 범위 안에 들어 있게 하다.
넣어요
다른 것 위에 놓아요.
올려요
어떤 물건을 그릇에 넣어요.
담아요
김 같이 얇고 넓은 것에 재료를 넣고
돌돌 감아 싸요.
말아요
골고루 얇게 눌러서 퍼뜨려요.
펴요
프라이팬을 뜨겁게 해요.
달궈요
전자레인지에 넣고 익혀요.
(전자레인지에) 돌려요
액체에 다른 액체나 가루를 섞어요.
풀어요
나물 따위에 양념을 넣고
골고루 같이 섞어요.
무쳐요
어떤 재료에 다른 재료를 넣어
같이 섞어요.
비벼요
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