비빔밥(Bibim-bap)

한끼 : 비빔밥

비빔밥은 다양한 색과 맛의 채소가 어우러져 만들어지는 한국의 음식이에요. 혼자 만들어 먹어도 좋고, 친구들과 함께 모여 만들어 먹어도 좋아요~ 원하는 채소를 넣어서 만들면 더 맛있게 즐길 수 있어요.

STEP -0 만들기 전에 + 재료

콩나물, 간장, 참기름, 다진 마늘, 당근, 식용유, 소금, 애호박, 표고버섯, 시금치, 김

STEP-1 재료 준비

비빕밥은 재료준비가 중요해요.

콩나물

1. 물을 끓여요. 2. 콩나물을 데쳐요.

3. 콩나물에 간장 반 숟가락,

참기름 반 숟가락,

다진 마늘 반 숟가락을 넣어요.

4. 무쳐요

애호박 , 당근, 버섯

1. 채 썰어요.

2. 프라이팬을 달궈요.

3. 프라이팬에 식용유를 둘러요.

4. 프라이팬에 넣어요.

5. 소금을 조금 넣어요. 6. 볶아요.

시금치

1. 밑동을 잘라요. 2. 깨끗하게 씻어요.

3. 물을 끓여요.

4. 소금을 한 숟가락 넣어요.

5. 시금치를 데쳐요. 6. 깨끗하게 씻어요.

7. 참기름 한 숟가락,

간장 한 숟가락을 넣어요.

8. 무쳐요.

김

1. 길게 잘라요.

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STEP-2 요리 방법

1. 밥을 넣고 재료를 올려요.

2. 고추장을 넣고 참기름을 둘러요.

3. 완성!

STEP -3 추가해봐요.

좋아하는 재료를 넣고 밥과 비벼요. 먹어요. 모두 비빔밥이에요.

경희대학교 한국언어문화캡스톤디자인

Vege.Meal 박소원 서해랑 임보미 조성모

담당교수 : 김종수