떡볶이(Tteok-bokki)

한국 분식 : 떡볶이

떡볶이는 한국의 대표 분식으로 아이와 어른 모두 좋아하는 음식이에요. 떡과 고추장 양념으로 간단히 만들 수 있어요. 원하는 채소를 넣으면 더 맛있어요.

STEP -0 만들기 전에 + 재료

떡, 당면, 무, 대파, 다시마, 양파, 당근, 양배추, 설탕, 고추장, 간장, 마늘

STEP-1 재료 준비

떡, 당면

1. 따뜻한 물에 넣어요. 2. 불려요.

무, 대파

1. 크게 썰어요.

대파2 , 양파, 당근

1. 얇게 썰어요.

양배추

1. 채 썰어요.

양념장

1. 그릇에 고추장 크게 두 숟가락,

설탕 여섯 숟가락, 다진 마늘 한 숟가락,

간장 한 국자를 넣어요.

2. 섞어요.

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STEP-2 요리 방법

1. 채수를 만들어요. 물에 무, 대파를 넣어요.

2. 채수에 양념장을 넣어요.

3. 양파, 당근, 양배추, 대파를 넣어요.

4. 떡을 넣어요.

5. 미원과 연두를 넣어요.

6. 마지막에 파를 넣어요.

7. 완성!

STEP -3 추가해봐요.

당면을 넣어요.

경희대학교 한국언어문화캡스톤디자인

Vege.Meal 박소원 서해랑 임보미 조성모

담당교수 : 김종수