김밥(Kim-Bap)

김밥은 김과 밥을 기본으로 원하는 재료를 추가해서 먹을 수 있는 음식이에요.

맛뿐만 아니라 간편하게 먹기 좋아 한국에는 소풍을 갈 때 꼭 김밥을 싸서 가요!

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STEP-0 만들기 전에 + 재료

버섯, 두부, 식용유, 소금, 두부, 고추장, 설탕, 참기름,

당근, 오이, 우엉, 시금치, 간장, 깻잎

STEP-1 재료 준비

버섯 고추장밥

1. 느타리버섯을 찢어요. 1. 밥에 고추장, 설탕, 참기름을 넣어요.

2. 프라이팬을 달궈요. 2. 비벼요.

3. 프라이팬에 식용유를 둘러요. 당근

4. 느타리버섯을 올려요. 1. 당근을 채 썰어요.

5. 소금을 조금 뿌려요. 6. 볶아요. 2. 프라이팬을 달궈요.

3. 프라이팬에 식용유를 둘러요.

두부 4. 당근을 올려요.

1. 두부를 가늘게 썰어요. 5. 소금을 조금 뿌려요.

2. 프라이팬을 달궈요. 6. 볶아요.

3. 프라이팬에 식용유를 둘러요. 우엉

4. 구워요. 1. 물기를 없애요.

시금치

오이 1. 밑동을 잘라요.

1. 오이를 깨끗이 씻어요. 2. 깨끗하게 씻어요.

2. 오이를 채 썰어요. 3. 물을 끓여요.

4. 소금을 한 숟가락 넣어요.

깻잎 5. 시금치를 데쳐요.

1. 얇게 썰어요. 6. 깨끗하게 씻어요.

7. 참기름 한 숟가락,

간장 한 숟가락을 넣어요

8. 무쳐요.

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STEP-2 요리 방법

1. 밥에 소금과 참기름을 조금 넣고 섞어요.

2. 김에 밥을 올리고 잘 펴요.

3. 재료들을 올려요.

4. 말아요.

5. 썰어요.

6. 깨를 뿌려요.

7. 완성!!

STEP -3 추가해봐요

버섯 김밥 : 버섯을 넣어요.

고추장 김밥 : 밥에 고추장, 설탕을 넣어요. 비벼요.

두부 김밥 : 두부를 넣어요.

경희대학교 한국언어문화캡스톤디자인

Vege.Meal 박소원 서해랑 임보미 조성모

담당교수 : 김종수