단호박죽(Pumpkin- soup)

죽 : 단호박죽

단호박죽은 단 맛이 매력적인 죽이에요~ 속이 좋지 않아 음식을 먹기 힘들 거나 식욕이 없을 때, 단호박죽을 먹기도 해요.

STEP -0 만들기 전에 + 재료

단호박, 찹쌀가루, 소금, 설탕, 잣, 대추

STEP-1 재료 준비

대추

1. 길게 썰어요.

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STEP-2 요리 방법

1. 단호박을 전자레인지에 4분 동안 돌려요.

2. 단호박을 반으로 잘라요.

3. 껍질과 씨를 없애요.

4. 단호박을 아주 작게 자르고 으깨요.

5. 냄비에 단호박과 물을 넣어요.

6. 단호박을 다시 으깨요.

7. 끓여요.

8. 찹쌀가루를 한 숟가락 넣어요.

9. 소금을 조금 넣어요.

10. 설탕을 두 숟가락 넣어요.

11. 완성!

STEP -3 추가해봐요.

잣과 대추를 올려요.

경희대학교 한국언어문화캡스톤디자인

Vege.Meal 박소원 서해랑 임보미 조성모

담당교수 : 김종수